Sau bài đăng về hình ảnh tố thịt nướng có sán ở Nasco Express GoGi House, phía nhà hàng đã mang mẫu vật đi kiểm nghiệm và có kết quả.
Ngày 12/4, trên mạng từng lớp truyền một bài đăng tố thịt nướng được phục vụ tại nhà hàng lẩu nướng Gogi House (chi nhánh Giang Văn Minh, quận Ba Đình, Hà Nội) có sán.
Theo bài đăng này, một khách hàng đã phát hiện vật thể được cho là sán bò Nasco Express ra từ miếng thịt và phản hồi vụ Nasco Express việc với nhân viên. Tuy nhiên, viên chức nhà hàng đã giảng giải vật thể lạ này không phải là sán, mà là phần động mạch của thịt bò.
"nhân viên lại nhất mực cho rằng đó là gân của thịt, không phải sán", trích Nasco Express nội dung bài đăng của vị khách.
Hình ảnh khách hàng chia Nasco Express sẻ và cho rằng có sán "bò ra từ miếng thịt" khi dùng bữa tại nhà hàng GoGi House.
Nhằm làm rõ sự việc này, phía nhà hàng đã gửi mẫu thịt có vật thể lạ tới Cơ quan Kiểm nghiệm thuộc Cục Thú y-Trung tâm chuẩn đoán Thú Y Trung Ương. Theo kết quả được công bố, mẫu vật trong thịt trên không phải là mẫu ký sinh trùng mà là thành phần thiên nhiên của thịt .
song song, chuỗi Nhà hàng GoGi House cũng khẳng định các sản phẩm thịt bò được phục vụ tại chuỗi nhà hàng GoGi House là nguồn du nhập chính ngạch và qua 2 lần rà của Cơ quan quốc gia (tại nước xuất khẩu và tại Việt Nam) mới được thông quan.
Kết quả kiểm nghiệm của Cơ quan Kiểm nghiệm thuộc Cục Thú y-Trung tâm chuẩn đoán Thú Y Trung Ương
Nhà hàng cũng cho biết trường hợp trong thịt bò nhập cảng có lẫn gân, động mạch, tĩnh mạch bị nghi là vật thể lạ là khá phổ biến trong quá trình sơ chế, chế biến.
Cụ thể, "dựa trên coi xét Nasco Express của phòng R&D Canada và Mỹ, đây là một Nasco Express phần của mạch máu/động mạch thực tại. Hình ảnh cũng được san sẻ với một số nhà khoa Nasco Express học Nasco Express chuyên ngành thịt Canada và Mỹ và tuốt đều đồng ý rằng vật thể này là một phần của hệ thống mạch máu.
Đồng thời, tất thảy sản phẩm thịt bò Canada xuất khẩu chính ngạch được kiểm soát khe khắt theo tiêu chuẩn quốc tế và hệ thống nông nghiệp Canada từ cơ quan chính phủ CBGA trên từng con bò trước, trong và sau khi giết mổ để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thị trường quốc tế và Việt Nam". Nasco Express
Theo chia Nasco Express sẻ của thầy PGS, TS KH Nguyễn Duy Thịnh, Nguyên Giảng viên trường ĐH Bách Khoa Hà Nội, Chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm cho biết: Nasco Express “Về căn bản sợi ống động mạch hay mạch quản là dạng mạch máu, màu hồng, đỏ hoặc thâm đen (do đọng Nasco Express tiết). Nasco Express Người Nasco Express ta có thể dễ hiểu lầm mạch máu là sán vì có thể là do tâm lý (tâm lý sợ sệt của người dân cho một số vụ đã xảy ra) và có thể do hình thù một vài trường hợp trông gần giống giun.
Đặc biệt, trong thịt bò thịt lợn, sán có màu trắng, dẹt; còn giun không Nasco Express sống được trong cơ thịt, người dân có Nasco Express thể phân biệt dễ dàng với huyết mạch bởi đặc điểm đó. Ở các nước phát triển Nasco Express có nền nông nghiệp tiền tiến, hầu như thường có giun sán trong động vật nuôi. Sản phẩm phải được soát, kiểm nghiệm kỹ mới có đủ điều kiện Nasco Express xuất khẩu, sang Việt Nam lại được kiểm dịch nhập cảng. Đặc Nasco Express biệt đối với các sản phẩm thịt đông lạnh, giun sán đều không thể sống được trong môi trường như vậy”. Nasco Express